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哪种平底锅好用

时间:2023-03-14 09:53:03
哪种平底锅好用

哪种平底锅好用

哪种平底锅好用,尽管琳琅满目的同类商品很容易让人在挑选时迷失方向,但只要充分把握产品特点并配以自己的使用需求,相信很快就会找到适合自己心仪的选择。以下了解哪种平底锅好用。

  哪种平底锅好用1

不同的材质有不同的特性与优缺点。常见常用的材质为铁锅/不锈钢锅/不粘锅。

① 铁锅

铁制平底锅的魅力在于高导热、高储热、坚固耐用。

只要天天精打细算,铁锅几乎不会产生腐坏或劣化,而且铁锅是越用越好用。

如果觉得经常更换锅具比较麻烦,可考虑选择耐久性好的铁锅。

② 不锈钢锅

不锈钢有个最大的优点就是“好看”,说它是网红锅也不为过,很多网红达人喜欢用它做烹饪,因为它真的很上镜。

还有就是全不锈钢刚的不锈钢锅和酚醛树脂

把手的不锈钢锅,烹饪完,直接扔进洗碗机,这真是爽啊。

③ 不粘锅

不粘平底锅特点就是即使只有一点油也不易烧焦、不粘锅,不但让菜能轻易上桌,还能用后跟其他碗盘一样,用洗碗精清洗后直接风干。

保养容易加上相对比较实惠的价格,很难让人不动心啊!

除开上面三种常用的材质外,还有铜锅/铸造金属锅/陶瓷锅等材料。这些材料有不同的烹饪方法。

在选择之前,也可以看看商品介绍,分析自己常用的食材和烹饪方法,根据材料的特点和特点筛选出符合要求的商品即可。

把手材质和使用场景

把手材质是维持好手感的关键;使用场景决定锅是否适用。

……此处隐藏1306个字……之间,虽然价格并不占优势,但产品性能好,质量有保证,相对来说是高端煎炒锅中性价比较高的款式。偶尔会有打折活动,可低至270-400元之间。

爱仕达 | 金刚旋风锅套装PL03Z1WG

爱仕达在国内炊具市场中占有率排名第二,是中国最早制造不粘锅的企业。爱仕达推出的火旋风锅底设计对标苏泊尔的火红点系列,同样可以帮助减少油烟,但传热速度不及苏泊尔,更适合小炒慢炖。

金刚旋风系列同样有类似苏泊尔“火红点”的设计,位于锅柄部分的“变色火龙眼”能根据锅内温度变化颜色,达到控温效果。其锅底具有独特的火旋风聚能设计,锅底24根立体导焰槽延长火焰燃烧时间,形成流线型的热能涡流,使锅底均匀受热,达到聚能作用。

其中WG8332LZL款采用硬质阳极氧化铝合金锅底,6层以上的不粘涂料加强不粘性能,导热性和耐用性综合性能良好。由于其锅内工艺较为复杂,且材质成本相对较高,因此售价较高,价位在380元左右。

值得注意的是爱仕达配备的玻璃盖为外包贴牌生产,部分锅盖的弧度设计不科学,可能会导致爆炸,因此建议不要使用原装锅盖。

三禾 | 升级手柄麦饭石炒锅LC30F1

该系列是三禾的轻量级炒菜锅,材质为麦饭石升级版花岗岩,三禾研发的冲压技术使锅身底部较厚,能均匀传递热量,同时锅壁较薄,降低了全锅重量,1.2kg的锅身让颠炒更为轻松。

此款锅柄为仿木手柄,外观精美,握感舒适,其中每种尺寸都有可拆卸手柄和固定手柄两种款式,锅柄拆卸后可放入烤箱使用。

该系列在京东与天猫均有销售,价位在150-210元,适用于多种炉灶,性价比较高。

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