香蕉怎么保存不变黑

香蕉怎么保存不变黑

香蕉怎么保存不变黑，香蕉是最常见的水果之一，尤其对于老人和小孩来说它软糯的口感是非常适合食用的，但买回家没几天都长斑变黑了，稍微不注意就只能扔掉了，以下香蕉怎么保存不变黑。

香蕉可以采用使用保鲜膜、悬挂起来、不和苹果放一起、清水冲洗等方式，延长保存时间，避免表皮发黑。

1、香蕉买回家之后最好是把香蕉分开，然后使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹住。

一般来说，香蕉成熟时会产生乙烯气体，这种气体会加快香蕉的成熟，进而缩短香蕉的保存时间，导致香蕉变坏。

2、生活中，我们买到的香蕉表皮上面，有着大量的催熟剂，因为香蕉在摘的时候往往是不熟的，需要催熟剂催熟。

香蕉买回家之后，使用清水清洗之后再用干净的抹布擦干，可以有效延长保存时间。

3、我们把香蕉悬挂起来，可以让香蕉较好接触面，不想悬挂起来，也可以拱面朝上。

4、一般来说，成熟的苹果会产生大量的乙烯气体，这种气体会促使香蕉加快成熟。

尤其是在封闭的空间内，会大大缩短香蕉的保存时间，让香蕉表皮变黑，甚至是腐烂。

香蕉的肉质较为细腻，口感较好，是生活中常见的一种水果，购买时应选择果形端正、大而均匀、色泽鲜亮的香蕉。

第一步：先将买回来的香蕉用清水冲洗一下。因为有一些香蕉为了能够更快的成熟是会抹催熟剂的，这样用水冲洗一下就会将香蕉表皮的 ……此处隐藏794个字……药剂会加快香蕉的变质速度，所以买回家之后，最好用水清洗一下，这样就能除去这些药剂，也能够有效的延长储存时间。

储存的时候可以将如上的几个方法选择性的结合起来，效果会更佳。当然了，有了小妙招，购买起来也不要“肆无忌惮”，一下子购买太多。可以根据家人的现实情况购买适量的香蕉。

保存香蕉的简单方法：

将香蕉自然放置在阴凉通风的室内，未完全成熟的香蕉一般可以放置一个周左右，已经成熟的香蕉也可以放置三五天。香蕉是一种后熟型水果，把买回来的香蕉用保险膜将其根茎部包裹起来，也可以减缓香蕉的成熟速度。

怎样让香蕉保存时间长

香蕉成熟后会释放一种乙烯物质，这种物质可以快速催水果，这也是有时候我们买来的香蕉原本光洁干净，但是第二天表皮上就会出现黑斑的原因。一般大部分的乙烯气体都来源于香蕉的根部，想要保鲜香蕉，阻止乙烯对香蕉的催熟作用即可。把整个香蕉掰开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部包裹起来就能缓解香蕉的成熟进程。

香蕉可以放冰箱吗

香蕉是一种热带水果，在温度低于10度就会被冻伤，因此想象是不能放置在冰箱的。香蕉被动坏了之后表皮会变黑变暗，果实不能正常变熟，即使是人工催熟后果肉也不能变软，影响口感和营养物质的吸收。一般情况下，香蕉最佳的储存温度是12-16度之间。

一般大量的香蕉都是选择过氧化钙保鲜，通过这种方法可以减少香蕉的呼吸作用，十分有益运输，但是相对来说成本也会比较高。在储存香蕉的时候建议大家将香蕉的凹面向下放置，这样可以减少香蕉与桌面的接触面积，也减少压力对香蕉表皮的损伤，延长香蕉的保质期。