新鲜竹笋的保存方法
新鲜竹笋的保存方法，笋最近几年很是受欢迎，笋的种类也蛮多的，笋的营养成分也蛮多，但是我们从超市或者市场买回来的笋怎么处理呢？以下分享新鲜竹笋的保存方法。
新鲜竹笋的保存方法1方法一：用保鲜膜包裹起来，隔绝空气放入冰箱。
方法二：用厨房纸卷好竹笋，麻绳固定，根部喷些水，然后放入冰箱。
方法三：取一个杯子，里面加入少许食盐和一些清水。
将笋头去掉根部1厘米，然后把笋插入水中，尖部用保鲜膜包起来即可。
新鲜竹笋的保存方法2新鲜竹笋的5种保存方法有哪些？
冬笋是竹笋的一种，是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大，驼背鳞片，略带茸毛，皮黄白色，肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”之称。冬笋的味道鲜美，经常会被用来炖肉吃。可是新鲜冬笋该怎么保存比较好呢？
成都吉食道食品有限公司负责人说：很多人不懂冬笋为啥要储存，其实冬笋不像大白菜或土豆实这类耐储存的蔬菜，也不像某些绿叶蔬菜当天不吃马上就会打蔫了。实际上它表面看上去依旧是土黄土黄波澜不惊的悠哉样子，然而笋的内部正在悄悄改变。
众所周知，笋长大后就是竹子。虽然脱 ……此处隐藏615个字……十分钟就可以了，在加热的途中不要盖锅盖，敞开就可以了。
5、煮好竹笋之后，准备一个盆子或者是水桶之类的，装上凉水，然后将竹笋捞到凉水里浸泡，一般最开始浸泡的时候，只要水是热的，就要多换几次水，等到泡竹笋的水凉下来之后，可以每4个小时换一次水。
二、新鲜春笋怎么保存
1、密封储藏：对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，不需要费心保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。
2、蒸制保鲜：把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了，但最好在2～3天内吃完，否则会影响笋的口感，此方法适用于气候干燥的北方。
3、冷藏保存：没吃完的鲜笋不要洗不要沾水，笋壳表面的泥巴千万别弄掉，那是天然的保鲜剂。步骤很简单，连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷藏室内，能保存2周左右。
竹笋有着悠久的食用历史，有着将近几千年的历史，有着“菜中珍品”的美誉，是一种传统的食品。
竹笋中富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素B、多种矿物质元素和少量的蛋白质、脂肪等。
经常食用竹笋有着清热去火、促进消化、排便清肠、帮助减肥、提高免疫力等作用，食疗效果还是非常好的。
但是竹笋属于凉性食物，肠胃不适、体寒体虚等人群应该减少食用或者不吃。
笋还有如此多的功效和作用呢，大家还是要经常吃的呦，不仅可以开胃健脾还可以散心散热、通肠排便，真的是很棒的食物呢!
