餐饮店客人少的原因
餐饮店客人少的原因，市场上有很多快餐店，有一些都得到了比较不错的发展，但对于一些没有经验的投资人来说，刚开的快餐店很可能出现一个人都没有的情形，以下是关于餐饮店客人少的原因。
餐饮店客人少的原因1一、顾客忘了你的店铺叫什么名字了
如果你的店没有在顾客心里留下深刻印象，就很容易会被忘记，那再次光顾的可能性就会减少。
开餐饮店也要做到 “内外兼修”才行，你的食物口味棒，特色菜能得到顾客肯定对他的再次来消费起了重要的作用。
同时外在的店铺装修也很重要，用餐环境也很重要，一间装修有特色的店铺，配上醒目的门头招牌，起个容易让人记住的店名，这些都会在来你店消费的顾客心里一遍又一遍的加深印象，让他难以忘怀。
二、客户购买的满b意度下降了
这主要还是体现在食物上，你有没有定期品尝自己家的食物，如果它的口感、新鲜度等有不好的变化的话，你是否能时间发觉并及时更正？
还有你的服务是不是有不到位的地方？
同时，你有没有留意周边的同行？他们是不是比你家更有什么优势？
三、客户选择太多了
现在每天有新开多少餐饮店，我们不得而知，但是网络点餐平台的不错程度，大家是有目共睹的。
在信息的今天，客户的选择少有的多，一时间挑花眼也是有的。作为店家，要一如既往 ……此处隐藏1285个字……变和改正的心态才是最重要的。
餐饮店客人少的原因3第一个原因：顾客忘记了
人的记忆是有限的，同一个类目下，一个人平均能记住5.3个品牌。
做餐饮门店，如果你们不能挤进用户头脑中的5.3分之一，到店的顾客就变成了一锤子买卖，餐饮主要靠熟客，没了熟客，如何经营下去呢？
解决这个问题常规的做法是做出店面的特色，让顾客铭记于心，但是在新餐饮门店层出不穷的当下，想做出店面的特色越来越难了。
各位餐饮老板可以采用很多餐饮门店在用的方式，做私域，把顾客引流到私域中去做维护，经常刷脸，增加用户的记忆。
第二个原因：顾客厌倦了
一家餐饮门店如果常年累月的就那几样菜品、店面装修十几年未曾变过，顾客也会渐渐的离你而去，因为没有新鲜感了。
顾客对新品、新口味的追求是孜孜不倦永不停歇的。
解决这个问题要出品团队每季度都要出新品，保持新鲜感，肯德基、麦当劳这种巨无霸】餐饮每个月都还会推出新品。
另外就是阶段性的做品牌升级，更新下装修设计，给顾客时时有新鲜感。
第三个原因：顾客失望了
顾客吃过一次再也不去光顾这家门店，听到最多的理由是：这家店太难吃了！服务态度不太好！价格太贵了，不值！
总而言之一句话：顾客对你们门店失望了。
想留住顾客，做餐饮最基本的出品和服务一定要有保证，可以在店里放个意见征集薄，看顾客的反馈并进行改进，也可以留意点评的评价，把体验不好的地方改好，就能留住顾客了。
以上三个原因找到了，改进了，留住顾客了，这时大力引流正当时。
