梨汤怎么做能润肺止咳呢

梨汤怎么做能润肺止咳呢

梨汤怎么做能润肺止咳呢，梨是我们生活中常见的水果，而且在秋冬期间，感冒频发的时候，梨是我们最好最佳的选择，并且可以帮助我们恢复身体，看看梨汤怎么做能润肺止咳呢

梨汤怎么做能润肺止咳

梨子是大家都喜欢吃的水果，初秋之后，天气还是比较炎热，这时食用一些梨子可以很好的缓解天气的燥热，而且梨子还有很好的保健作用

想要熬出来的梨汤有下火的功效关键在于里的选择和熬制的方法。一般来说，在品种繁多的梨里面，雪花梨的效果是最好的。雪花梨个头大，形状规整，汁水丰富，口感甘甜，还具有很好的清热去火、润肺止咳的功效，不管是药用价值还是食用价值都是非常高的。

将新鲜的雪花梨洗净，去核、切块，注意千万不要去皮，之后把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，加入两块冰糖，开大火将梨汤煮沸，之后再开小火熬煮半个钟头，最后取出来稍稍放凉就可以食用了，饮用的时候建议最好将里面的梨也一起全部吃掉，这样效果更好，而且这样煮出来的梨，会炖的比较烂，即使婴儿也是可以适量食用的。

1、带皮煮

第一种做法是带皮煮梨，煮梨的时候要放入整只梨，不用削皮，也不用去核，因为梨肉属干，梨核属酸，梨皮在煮熟之后就有味苦性甘的效果，具有清除肺热，润肺止咳的作用。

2、和陈皮、百合一起煮

第二种做法是将梨汤和陈皮、百合一起煮，陈皮是存放了3年以上的橘子皮，一起煮有化 ……此处隐藏1205个字……>准备材料：冰糖、梨、莲子、百合、枸杞

制作步骤：将适量的百合、莲子和梨都清洗干净，然后将莲子用清水浸泡10分钟左右的时间，将梨切成小块，然后在砂锅中放入适量的清水，然后将泡制好的莲子放入砂锅中，然后盖上盖子，先用大火将水烧开，然后转置小火，煮半个小时，然后再放入冰糖、梨和百合，然后再煮20分钟左右，最后将洗干净的枸杞放入锅中，五分钟后就可食用了。

注意事项：在制作冰糖梨水的时候要注意百合一定要清洗干净，否则会有渣滓的，并且在煮的过程中，还要控制火候和水量，这都会对冰糖梨水的效果产生一定的营养的。

2、止咳梨水

准备材料：梨、冰糖

制作步骤：先把梨子洗干净，然后切成薄薄的一片，需要注意的是在切梨的时候，可以先将梨的种子挖出来，或者是在切了之后弄，然后把切好的梨片放入锅中，然后放入适量的清水和冰糖，然后先用大火将水煮开，然后再调至小火，15分钟后，梨水的颜色变深后就可以关火。然后再焖一会就可以了。

注意事项：在制作过程中需要注意的是一定要将梨的种子挖掉，否则到时煮出来后会比较较苦的，在放冰糖时也要注意如果放得过多会太甜，太腻的，如果是放得太少，口味也不会很好，不过这也是根据自己的口味来调制的。

3、雪梨汤

准备材料：雪梨、枸杞、雪耳、红枣

制作步骤：将需要清洗的材料都用清水洗干净，然后将梨子切成小粒状的，然后再用盐水浸泡一下，浸泡好后将所有的食材放进锅中然后加入适量的清水，开火煮30分钟，然后就可以享用了，如果有需要的还可以根据自己的口味加一些冰糖调一下味。

注意事项：梨子切了后，一定要用盐水浸泡一下，以免梨子被氧化变黑，这对口味也会造成一定的影响的。