茉莉花茶的好处与坏处

茉莉花茶的好处与坏处

茉莉花茶的好处与坏处， 茉莉花茶有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉，是我国十大花茶之一，在日常养生中很受大家的喜欢。以下为大家分享茉莉花茶的好处与坏处。

茉莉花茶清香芬芳，饮用后唇齿留香，在日常生活中深受人喜爱。饮用茉莉花茶具有理气解郁、清新口气、安神镇静的好处，但火热内盛者大量饮用会有加重体内燥热的症状。

一、好处：

1、理气解郁：茉莉花性温、味辛、 微甘，其香气浓郁，含有挥发油性物质，具有解郁散结的作用，心情不悦、烦躁失眠者可以饮用茉莉花茶缓解情绪；

2、清新口气：茉莉花对多种细菌有抑制作用，其含有酚类物质、生物碱，是天然消炎杀菌的成分，内服外用，有利于清新口气，对于口臭有一定治疗作用，也可以缓解口腔溃疡；

3、安神镇静：茉莉花茶里含有茉莉花的芳香烃物质，长期饮用，有降火祛燥、镇静安神的作用，有助于提升睡眠质量。但是茶中含有咖啡碱，有一定提神作用，建议饮用时，可开水冲泡时将第一泡倒掉，从第二泡开始饮用，可以有效避免咖啡碱的影响，尽量在晚上避免饮用。

二、坏处：

茉莉花性温、味辛，燥结便秘、火热内盛人群大量饮用，会加剧体内火热症状。茉莉花茶含有咖啡碱，有一定提神作用，神经衰弱、重度失眠人群喝茉莉花茶后可能会影响睡眠。

茉莉花茶的好处：

茉莉花茶功效与作用之中 ……此处隐藏836个字……原则，这些都应在冲泡时加以注意。

具体泡饮程序如下：

(1)杯具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。

(2)烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。

(3)置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。

(4)冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。

一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。

(5)闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

(6)品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

(7)欣赏：特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞;或如春笋出土、银枪林立;或如菊花绽放，令人心旷神怡。